ما هي حمية الكيتو Keto ؟
حمية الكيتو دايت هي عملية حرق الدهون في الجسم وفي هذه الحالة تتحول الدهون إلى كيتونات فيقوم الجسم باستخدام هذه الكيتونات كوقود بديل ومصدرا جيدا للطاقة عوضا عن السكريات.
وهذه الكيتونات فعالة جدا لتقويه مناعة الجسم بشكل كبير وتخفيف التهابات الجسم
إذا كنت تعاني من بعض الامراض كالسكري وارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب والكلى والكبد فعليك باستشارة طبيبك للتأكد من انها آمنة لك وان هذه الأعضاء قادرة على التكيف وأداء وظائفها….. والشيء الاخر المهم أثناء حمية الكيتو هو التأكد من الحصول على المعادن الضرورية كالصوديوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم والكالسيوم خلال اداء هذه الحميه
فلفقدان الوزن يجب اتباع نظام كيتو صحي يعتمد على اطعمة طبيعية ذات جوده عالية تحتوي على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم
ما هو الصيام المتقطع في حمية الكيتو؟
هو عبارة عن تقليص عدد الوجبات في اليوم والتوقف عن الأكل بين الوجبات لأنه في كل مرة يتم تناول اي وجبة طعام يتم ارتفاع هرمون الأنسولين في الجسم. والطريقة الصحيحة لتخفيض الانسولين هو التقليل من تناول السكريات والعصائر والبسكويت والمعكرونة والكحول والكربوهيدرات المكررة مثل نشاء الذرة وطحين القمح.
فعلى سيل المثال يتم تقليص الوجبات الرئيسة الى ثلاثة وبعد فتره الى وجبتين بدون وجبات خفيفة فالتركيز هنا ليس على تقليل عدد السعرات الحرارية بل على تناول عدد وجبات اقل، والشيء الجيد خلال عمليه الصيام المتقطع هو ان بعض الهرمونات كهرمون النمو يزداد نشاطها وبالتالي تحمي عضلات الجسم من التقلص وذلك لان الجسم يميل الى الاحتفاظ بالبروتين
ونجد هنا ان اهم خطوتين لتخفيض الانسولين هو أولاً تخفيف نسبه استهلاك السكريات والكربوهيدرات لأن الانسولين يحول هذه الكربوهيدرات الى دهون فالكثير من الدهون المتراكمة في اجسامنا هي بسبب تناولنا الكربوهيدرات وليس بسبب تناول الدهون والخطوة الثانية هو تناول الطعام بوتيرة اقل أي الصيام المتقطع وباتباع هاتين الخطوتين فان الجسم يتكيف على حرق الدهون وهكذا فإننا نمنح الجسم الطاقة عن طريق حرق الدهون وليس السكر
ويجب الانتباه هنا ان وجود الكثير من الانسولين في الجسم يجعل من خسارة الدهون امرا صعبا
بعض مساوئ فرط الانسولين مايلي
ارتفاع ضغط الدم
ضعف الذاكرة
تراكم الدهون حول البطن فاذا نظرت للأسفل ولاحظت وجود بروز في البطن فهذا يعني أنك تعاني من فرط في افراز الانسولين
الاحساس بالتعب خاصه بعد تناول وجبات الطعام
الاكتئاب والمزاج المتقلب
الكولسترول المرتفع
الاحساس بالجوع معظم الوقت
الرغبة الدائمة للأكل
بعض من فوائد حمية الكيتو والصيام المتقطع مايلي
فقدان الوزن
الإحساس بالنشاط الدائم
تحسن اداء جميع اعضاء الجسم
زيادة النشاط الذهني والتركيز
القضاء او التخفيف بشكل كبير على التهابات الجسم
عدم الإحساس بالجوع كالسابق في نظام الكيتو عليك ان تتخيل طبق طعامك مقسما الى ثلاث اقسام نصف هو السلطة وربع هو بروتين والربع الأخير هو الدهون المفيدة كالأفوكادو وزيت الزيتون